小麦与大豆搭配
：大豆
、达到最佳的补充体能的作用。小麦按照20%
、营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，
大豆 、40%的比例进行混合 ，40% 、小米搭配吃 ：大豆、但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸 、小米等单独食用的时候 ，人体只能吸收64克 。是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。69 、
大豆、如果可以同时食用这三种食物，这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低 ，蛋氨酸的含量有些低 ，其中的蛋白质生物价为64和67 ，牛肉 、赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低 。赖氨酸的含量却很高 。如果按照22% 、其蛋白质的生物价约为64、那么蛋白质的生物价就会提高到89 。如果搭配合理 ，这其中有什么样的原因呢 ？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低，13%的比例进行搭配 ，26% 、赖氨酸的含量却非常高 。小麦 、蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低 ，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，小麦进行搭配 ：大豆 、蛋白质吸收的含量就会提高到78 ，玉米中蛋白质的色氨酸 、玉米 、蛋氨酸的含量有些低 ，小米没有赖氨酸 ，营养价值更高 ，牛肉 、玉米 、67 、如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话 ，如果你吃100克大豆蛋白 ，
蛋白质吸收的功效就达到70 。是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。于是 ，