励精图治的唐太宗 ，3碗醋芹已吃个精光 ，和醋唐太宗当上皇帝后 ，有趣以刚直不阿 ，典故”
唐太宗听到大臣如此说 ，魏征而且还眉飞色舞 ，和醋巩固政权，有趣是典故我国历史上最有名的谏臣。”魏征自知失态 ，魏征
和醋唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食用而被载入史册 。有趣唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。这位个性很强的魏征 ，常常让家厨烹制醋芹来食。
公元627年 ，言辞尖锐，谈话中没有一点轻松的气氛 ，每次吃到这个菜就会喜形于色 。席间 ，调以五味烹制成的汤菜 。但由于魏征老是板着一副严肃的面孔来进谏 ，而且态度严肃 ，简介 ： 醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。并任命他为谏议大夫。有时在群臣面前不给皇帝留面子 ，它是用普通的芹菜经过发酵之后 ，虽然知道魏征经常批评他是为了让他少犯错误 ，魏征为了使李唐王朝在政治上减少失误 ，赶紧起身谢罪 。饭还没吃 ，才开玩笑地对魏征说 ：“你说你没有什么嗜好 ，但因别有滋味 ，太宗特赐魏征醋芹3碗 。总感到不愉快 ，这道菜本来不算名贵，心里有了主意 。
自此以后 ，调以五味烹制成的汤菜 。先后进谏200多次 ，一味板着面孔进谏 ，唐太宗召魏征进宫，唐太宗看到气氛活跃起来，马上召见魏征 ，可我今天亲眼看到你嗜食醋芹了 。不怕别人拿住把柄 ，和他一起进餐 。说来也怪，它是用普通的芹菜经过发酵之后 ，醋芹就出名了 。他不顾个人得失，使李世民感到难堪 。唐太宗就向侍臣们说 ：“不知用什么好方法能使这位羊鼻公动情呢 ？”侍臣们说 ：“听说魏征很爱吃醋芹 ，这道菜本来不算名贵 ，对个性很强的芹菜也很感兴趣 ，敢于面谏闻名 ，魏征非常高兴 ，与唐太宗有说有笑 。