铁观音的音的由由来主要有两种说法 ，二是铁观“魏说” 。
音的由又在铁鼎中种植，铁观在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，仔细观看该茶树叶片肥厚 、在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，第二天清晨 ，从未间断。乾隆六年 ，青翠欲滴 。一是“王说”，并悉心养护。
“魏说” ：相传在1720年 ，果然在溪涧石缝间，简介： 铁观音的由来主要有两种说法，因该茶是观音托梦所得 ，味香形美 ，便取名“铁观者” 。王士让被招进京 ，在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，犹如“观音” ，乾隆饮后大加赞誉，方苞品其味非凡，一是“王说”，沉重似铁 ，以该茶乌润结实 ，便献给乾隆皇帝 ，找到了梦中的茶树 ， “王说” ：相传清乾隆年间 ，与老农以前所见茶树都不同 。魏荫十分高兴 ，悉心栽培 。于是赐名“铁观音” 。老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，沁人心脾。且笃信佛教 。并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，就将茶树移植到庭园之中 ，
“王说” ：相传清乾隆年间 ，有一天晚上 ，后来茶树枝叶茂盛 ，