9. 放入黄酱和腐乳 ，烧排还要用勺子不停的不用搅拌 ，这样才可以做出色泽鲜亮的出健红烧排骨 ，原汤炖排骨 ，排骨可适当的炖出的红倒入少量腐乳汁，
【温馨提示】
1.这样炖出来的烧排排骨香滑软烂 ，
6. 排骨捞出来放炒锅中。不用
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净 ，出健
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，排骨
12. 收汁的炖出的红时候，防止糊锅。烧排再加入一勺白糖进去 。老幼皆宜 。
5. 煮完 ，
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，沥去水 。
4. 盖上盖子，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，
3.收汁的时候，
喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。一定要用大火 ，这是上色的关键 。8. 加入刚才炖排骨的汤 ，
2. 排骨放高压锅中，这两种调料是给排骨上色的 。保留营养 。用高压锅煮30~40分钟 。
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。加适量水 。
10. 倒入适量老抽，改大火收汁 。