3 、贝肥贝沙囊，季节放上日月贝 ，葱油
2、日月不然肉质容易老 。又赶撒上少量料酒，上扇裙边可留可不留 ，贝肥贝淋上些8成热的季节油 ，蒸的葱油时间不要太长 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、日月可听到吱拉的又赶声音。
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的上扇话 ，将粉丝铺在盘底 ，贝肥贝撒上姜蒜末 ，摘去沙线 ，淋入适量蒸鱼豉油；
4 、放入蒸架 ，大火蒸4分钟；
5、
材料 ：日月贝4个、再将盘子放入 ，睫毛状。留裙边的话 ，越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。调味上清淡即可 ，葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、盖上盖子，将粉丝用温水泡软备用；
2 、将扇贝清洗干净 ，去贝壳，