原料 ：沙虾350克 、道解虾最好开背，馋养菜微姜片 ，分钟如果家里有没有XO酱 ，做出
道解要学会灵活运用 。馋养菜微高火加热1分钟 ，分钟2、做出葱撕成小段放入水中备用。道解姜片 。虾用剪刀从背部剪开 ，高火加热2分钟即可 。
3 、
6 、生抽1汤匙 、虾洗净剪须 ，可根据自家微波炉功率调节，
3 、取出再拌匀 ，XO酱备好 。葱 、一定要记得把虾的水份倒掉 ，1汤匙生抽和适量盐搅匀 ，在微波容器中放入1汤匙葡萄籽油 、原料备好。微波炉高火加热3分钟
8、
5 、
4 、倒出微波容器中的水 。李锦记XO酱2汤匙
调料 ：蒜2粒 、更容易入味 。
7、否则会影响调味料加入后虾的入味。加热的时间可以延长。葡萄籽油1汤匙 、加热时间仅供参考，蒜切片 ，
4 、葱1根
做法 ：
1 、拌匀后高火加热2分钟。挑出肠泥 ，取出拌匀再高火加热2分钟 ，如果喜欢虾干的感觉 ，加入2汤匙XO酱 、加1汤匙花雕酒腌一会 ，
5 、
小贴士 ：
1 、
2、盐1茶匙 、