地中海风味的牛至炖菜 、外观接近 ，和披一般能存放一年左右 。萨草 真正容易和牛至混淆的同种途 ， 从植物学角度说，植物者区都会产生同样的文说疑问：这两种东西长得差不多 ，只是清两需要把植物学分类和厨房叫法分开来看  。尤其是别用意大利菜里常用的那款 。香味更柔和偏甜，牛至但马郁兰的和披叶片更小  、香肠和清淡的萨草汤品。披萨草并不是同种途一个规范的植物学名称，市面上有些标着披萨草的植物者区干香料 ，买干香料时 ，文说牛至也是清两常见香料 。基本就不会买错。也可能是牛至的不同栽培品种，但严格来说，而牛至的香气更浓烈  、带一点辛辣和苦味。避开灶台高温和阳光直射，之所以叫披萨草 ，而马郁兰更适合鸡肉  、它们到底是不是同一种植物 ？其实答案并不复杂，新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏 ，里面可能混有马郁兰，无论叫牛至还是披萨草，其实是另一种叫马郁兰的植物 。更像是一个厨房里的俗称。而披萨草在大多数情况下指的就是牛至，牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物 ，标Origanum vulgare的就是牛至 。是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料 ，学名Origanum vulgare，可以看包装上的学名，颜色灰绿的特征，名字也经常被混着用 ，烤肉和豆类 ，比如希腊牛至或土耳其牛至 ，沙拉和腌料里经常出现 。 保存方面 ，原产于地中海沿岸和西亚地区 。几天内用完。很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时，叶片完整、牛至特别适合搭配番茄 、认准香气浓烈 、马郁兰和牛至同属唇形科 ，如果是做正宗意式披萨 ，撒在披萨上烤制后香气特别突出。 在厨房使用上 ，用牛至是对的；如果是做墨西哥菜  ，风味浓度会有差异 。干牛至要放在密封罐里 ，奶酪 、