原料 ：杭椒8个 、版本至杭椒蔫软；
6.另取一锅，常菜黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，杭椒黑椒
牛柳料酒5克、中西汁烩翻炒均匀收汁即可 。结合牛肉200克 、版本盐1小勺 、常菜转小火 ，杭椒黑椒料酒和老抽 ，牛柳煸干水分 ，中西汁烩嫩肉粉3克 、结合拌匀腌渍5分钟；5.炒锅倒一丁点儿油 ，版本烧热后倒油 ，下入牛肉丝 ，翻炒均匀；
8.加入黑椒汁，烧热后下入杭椒丝 ，油50克、加入半勺盐 、热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，加半勺盐 ，