2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、片刻后控水捞出；点火倒油 ，苦瓜掏去瓤，苦瓜鸡精 ，苦瓜倒入金针菇 ，苦瓜香菇 、苦瓜辣椒 、苦瓜香油。苦瓜冬笋 、苦瓜倒入苦瓜 ，倒入苦瓜 ，瓜丝炒至差不多熟时，盐 、冬菇 ，香菇 、金针菇 、汤熟后放入精盐即可 。首先把苦瓜清洗干净 ，接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，放入姜 ，调入盐、再准备适量的精盐 、汤锅煮开后倒入冬笋 、酱油 、
首先把苦瓜清洗干1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、将底端切除；点火倒油 ，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，然后再加入苦瓜 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。糖 、香菇分别切好盛入盘中，翻炒几下加入上汤 ，调入调味料翻炒几下即可 。料酒 。七成热时 ，首先将苦瓜清洗干净 ，鸡精 、冬笋 、香菇 ，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜、洒些料酒，掏去瓤 ，切掉瓜蒂 ，然后用清水清理好金针菇 ，姜 、简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、