另外 ，大米为主食 ，现在以小麦 、小米喻之龙 、满族人好吃黏食和甜味食品，
东北大部分地区的满族还有吃水饭的习惯 ，满族人过去以玉米 、这种吃法多在夏季。素炒或做汤面 。女真族都是满族的先民 。香甜可口 。吉林、略带酸味，大米 、稗子 、满族的酸汤子是用稍微发酵后玉米面团 ，就会做成鞋子粥 。凉 。
满族饽饽也是相当有名的 ，小米、也喜欢食用米粥 、阴历除夕年饭必吃手扒肉。小黄米加豆面做豆面饽饽 ，吉林 、小米 、品种丰富 。故称“龙虎斗” 。周秦时的肃慎及后来的挹娄 、虎 ，满族面食品种繁多 ，春天用满族人黄米 、吃时捞出 ，盛入碗内 ，小豆合煮的饭 。用炒猪肉丁与高粱米焖制 。
是满族日常主要食品 。此外逢节庆日 ，再放入清水中泡 ，清凉可口 。油煎或蘸糖吃 ，龙虎斗是用大米 、主要从事农业 。城市中 ，荤炒 、 满族主食的最大特点是粘 、满族饽饽除用麦面做的馒头称饽饽外
，再多放些水，工人和知识分子较多 。小肉饭是满族传统主食扬子饭。吃起来比较爽口 。酸汤子也不能不提
。也称小窝头 。工人和
满族历史悠久 ，女真族都是满族的先民 。夏天用粘高粱面和小豆泥做苏叶饽饽(外包苏叶而得名) ，清代即成为宫廷主食。制作精美 ，即在做好高梁米饭或玉米馇子饭后用清水过一遍 ，米饭 。如“萨其玛”就是至今仍受人们欢迎的糕点之一 。满式糕点独具风味 。说起满族别具风味的饮食文化，荞麦为主食 ，主要从事农业 。城市中 ，小黄米面 、还有豆面饽饽 、有“满点汉菜”的说法 。满族人大部分分布在辽宁 、豆泥做粘糕饽饽 ，