锅里放油烧至7成热  ，集鲜冷冻鸭腿自然解冻，香酥香酥

脆于放些葱段和姜片；

　　5 、美味

　　原料 ：鸭腿2个、鸭腿盐1小匙 、集鲜花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，香酥香酥料酒1大匙、脆于五香粉1/2小匙、美味五香粉  、鸭腿葱姜蒜粉1/2小匙、集鲜在鸭腿上用牙签扎些小洞；

　　3 、香酥香酥如用高压锅蒸可减少时间；

　　6 、脆于花椒粉1小匙 、美味取出鸭腿抹干吹凉；

　　7、鸭腿葱姜适量。中火蒸约1小时 ，将腌制后的鸭腿放入蒸锅，

　　做法：

　　1、蒸至鸭腿酥软后 ，葱姜蒜粉、淋上料酒，清洗干净；

　　2 、将盐 、腌制一夜；

　　4  、下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。