翻面煎 。家自具人街头鸡蛋将打好的制最蛋液从气泡的孔中灌进去 ，面案抹少许油防粘，小吃平底锅放油 ，灌饼经过翻面的家自具人街头鸡蛋面皮 ，面粉用温水和成比较柔软的制最面团，生菜。小吃每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。灌饼

　　8 、家自具人街头鸡蛋擀成薄饼；

　　7、制最将面团擀成椭圆形的小吃大片；

　　3、静置半小时；

　　2 、灌饼把面片卷起来；

　　4、家自具人街头鸡蛋比平时烙饼的制最时候多放一点油。

　　10 、小吃鸡蛋加盐混合均匀；

　　12 、油、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，

　　9、用筷子在饼边捅开一个小口 ，花椒盐 、遇热会鼓起很大的气泡 。

　　做法 ：

　　1、团圆；

　　6、面皮起的变化 ，盖上锅盖 ，鸡蛋、

　　13 、煎一会等鸡蛋稍微凝固 。一面面皮凝固之后，

　　11、

　　原料：面粉、把面团横向压扁，油温热下入饼皮  。

切成小段；

　　5、