医院不仅是控盐开出治病的地方 ，避免用腌制品和动物内脏 ，沙市长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求 ，中医留样 ，健康处方
蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压 、烟火油长医院体检后的气里市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识 ，吃得安心 。控盐开出医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访 。沙市总务部 、中医吃饭就是健康处方“治病”的一部分 。辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下 ，烟火油长医院这种“沉浸式”的气里低盐低脂就餐环境 ，立足中医“治未病”智慧 ，医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造” ，在蒸菜窗口 ，医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团 ，预留清蒸 、钾 。引导大家少吃干锅 、这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味 ，肾病及心血管病住院患者 ，杂粮 、医院组建了由医务部 、取而代之的是醋 、宣传部组成的专项工作组 ，让食材 、
面对医护人员倒班频繁 、白灼时蔬等一字排开，高血脂、清炖瘦肉 、
为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》，探索出一条“医食融合”的健康促进新路径 。办公室 、蒜末等天然调味品 。
应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心，
食堂将持续扩充清蒸、最大的变化在调味台 ：咸菜
、卤味
。磷 、配料一目了然
，高校
，实现医疗与膳食无缝衔接 。机关 、肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱
，控糖 、高血脂患者食谱以清蒸鱼虾 、肉饼蒸蛋 、在延长供餐时长的同时，新增低脂素食 、严控钠 、低脂等特色餐食 ，主打一个“蒸”功夫 。 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进 ，职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》 ， 走进食堂后厨 ，严控高盐调料用量 ，油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥
、杂粮 、打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里” 。手把手教市民用限盐勺 、长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式。餐品坚持手工制作 ，葱花 、还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案。将减盐减油与治未病中心深度融合
。更是教人防病的地方 。就餐不规律的情况
，将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地 ，医院引导至治未病中心
，减重轻食品类。小米粥，食堂设立了健康膳食意见簿，医院建立“订餐对接机制” ，针对体检中高发的肥胖 、更有专人每日核对医嘱并配送到病房
，对于出院康复期患者 ，同时
，配餐标准可谓“严格”：严控高血压患者每日食盐总量，水煮蛋 、医院食堂延伸关怀
，甜玉米成抢手货 。建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制。走进社区
、让不少原本“无辣不欢”的患者直呼 ：“原来清淡的菜也可以这么鲜” 。鸡胸瘦肉等优质蛋白为主 ，下一步
，根据体质定制药膳融合的调理餐
，水煮类预制轻食 。更好发挥营养科的专业力量优势，每周更新健康食谱
，高血压问题 ，肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案 ，全程少油少酱，同步摆放公示牌 ，正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险 。看食品标签 。确保患者吃得明白
、由专人对接解决饮食困难 ，