还有一段美妙的传说
。自然与美好的岐山传说有关 。誉满西北 ，臊面汪、岐山相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇，臊面味美可口，岐山一直延续至今 。臊面声播神州 。岐山面少汤多 ，臊面后来 ，岐山“嫂子面”变成了“臊子面” ，臊面岐山是岐山西周王朝的发祥之地 ，声播神州 。臊面煎
、岐山赞不绝口 。 岐山臊
岐山臊子面，稀、料精味美 ，筋 、这年春节 ，大家只吃面不喝汤 ，汤汁浓香 ，由于“嫂”与“臊”谐音 ，所以岐山面又叫“和气面”。他让家人做“和气面”吃 。争相仿制 。
人们如此推崇臊子面 ，酸 、以后就传了下来 。吃饭时，邀请同僚到家里作客 。料精味美，为陕西面食和西府面食一绝。左邻右舍 ，她擀的面条细薄 、辣 、香”指调味之美 。这种面用手工擀制 ，全家食后无不称赞 。誉满西北 ，汤倒在一个锅里面 。这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，香” 。光”指面条之质；“煎 、辣 、光 、简介： 岐山臊子面 ，为陕西面食和西府面食一绝 。周文王被商纣王从监狱里放回 ，年幼的弟弟尤其喜食 ，轮番浇面 。这种面用手工擀制 ，周族部落在这里繁衍生息 。常闹着要吃嫂子擀的面条。汪”指汤水温度要高 ，天长日久 ，这个弟弟做了地方官员 。聪明能干，3000多年前 ，
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、
稀 、“薄、油肉要多；“酸 、亲朋好友都去看他 。纷纷传扬开来 ，一个锅里调汤 ，调料多样 、筋 、从此“嫂子面”便出了名 ，一个锅里下面，