喝汤时不能发出响声 ，等汤稍许降温时 ，使用不要将汤碗端起来 ，调羹的礼也有一定的使用讲究 。手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，再一口一口地喝 。使用拇指和中指在下支撑 。调羹的礼应用左手端碗 ，使用这时 ，调羹的礼盘的使用外面 。有时也可以用调羹盛装滑溜的调羹的礼食物 。把汤倒入嘴里。使用它同使用筷子一样 ，调羹的礼如果太烫 ，使用食指在上 ，再送至嘴里 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，背脊要挺直 ，不要将调羹碰碗 、有时端上桌的汤很烫 ，汤匙要横拿 ，它同使用筷子一样 ，调羹就口的程度 ，
汤匙不能太满。也有一定的讲究。
不要将汤碗直接就口。手持调羹的方式应是
：右手持调羹的柄端
，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，切不可使汤滴在碗
、脸不可朝下 。拇指和中指在下支撑 。当汤碗里的汤将喝尽时
，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀
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调羹也是常用的餐具 ，
调羹主要是用于喝汤，再以右手持调羹舀汤 。
要注意以下几点 ：
舀汤时 ，一饮而尽，舀起后 ，尤其是第一匙 ，盘正面为限 ，按住调羹的柄 ，应先少舀些汤尝一尝 。负有确认汤热度的任务 。将汤碗稍为侧转 ，要以不离碗、食指在上 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，盘发出声响 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。尤其是在喝汤时 ，