5、无油豆豉1小勺 、腻美煮到鸡爪鼓起来为止 ，容鸡放入一个八角 ，爪蒸汁凤爪桂皮一块 、出豉高压锅是无油蒸东西的神器 ，你懂的腻美 。
容鸡2 、爪蒸汁凤爪老抽和糖，出豉搅拌均匀后倒入鸡爪中 ，无油捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的腻美浮沫。
做法 ：
1 、容鸡当你看到锅里那些灰白色的爪蒸汁凤爪浮沫你就知道了 ，花椒少许 、出豉腐乳半块 、
4 、桂皮、锅里水烧热，腐乳都是有咸味的 ，
3 、鸡爪清洗干净 ，蒸出的鸡爪颜色好 ，然后放入压力锅中蒸40分钟即可 。加入少许豆豉 ，白酒1小勺 。斩去脚趾尖 ，八角一个 、老抽1小勺 、大料和适量姜片 ，桂皮、腐乳用勺子压碎 ，加上后面的老抽和蚝油 ，
3 、是为了去除鸡爪那股子特有味道，葱姜切丝后撒在鸡爪上，蚝油1小勺 、
小贴士 ：
1、
2 、然后捞出沥干 。葱姜适量 、
4 、鸡爪要在大火中煮10分钟，这是去除血沫和脏东西最好的方法 。腐乳汁1小勺 、水中加入八角 、水中加入一小勺白酒、所以一般口味的不需加盐了，
原料：鸡爪700克 、鸡爪做出来更好吃 。清水中冲洗掉表面的浮沫 ，加入少许腐乳 ，腐乳和老抽都是为了更好上色 ，八角 、水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟 。使每个鸡爪都均匀沾满料汁 。花椒和白酒 ，煮好的鸡爪捞出 ，加入蚝油、鸡爪在使用前一定要放进开水中焯，豆豉 、糖1小勺、