4.腌制30天左右即可开坛取出 ，腌制
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，咸鸭
2.黄泥加水调成糊状 。腌制食用时应煮熟 。咸鸭
2.将花椒等调料加水放入锅中煮，晾干。咸鸭装入塑料袋。食用时应煮熟 。腌制太久则过咸。大料 、
3.将五香粉加盐混合 。料酒 、
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，简介 ： 一般来说 ，
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋、
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，花椒、盐 。
做法：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料
：鲜鸭蛋 、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种
：浸泡法和裹泥法。轻轻放入鸭蛋 ， &nb
一般来说 ，黄泥 、密封放置30天左右即可 。
5.将袋子扎紧 ，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。