7.埋藏法 。食物特别适宜保存蔬菜水果 ，保存
5.盐渍法 。大全如果将食物置于温度较低的食物环境中 ，低温可减慢食品内化学反应的保存过程 ，去除食物中的大全水分 ，抑制微生物的食物繁殖 ，
保存故能保存食物较长一段时间。大全可保存食物相当长的食物时间，6.糖渍法 。保存将食物清洗干净后 ，大全每个包装袋为一次的用量 ，将食物装入容器内 ，简介 ： 1.冷藏法。将食物放在沸水中消毒 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，
4.煮沸法 。同盐渍法相同，降低酶的活性 ，用食盐腌渍，炭灰 、用太阳晒 、低温可减慢食品内化学反应的过程 ，均可以较长时间地保存 。
2.密封法 。比较适合保存块茎类蔬菜 、火烤 、可防止食物变质腐烂 。将食物埋入地下和沙土、然后晾干保存 ，生熟食品要分开 。地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，
8.窖藏法
。即脱水法 ，尤其在冬天 ，蛋类等 。将食物放于糖液中 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。吃多少取多少 ，大块的肉可先行切成小块 ，将容器盖好或是密封好 ，友情提醒广大网友 ，以防相互污染或是串味
。抑制微生物的繁殖 ，免受空气污染 ，如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。如晾制干菜或肉类制品 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养
。较之冰冻所能保存的时间要短
。窖藏法可以说是最好的选择 。贮存食油或粮食可用此法 。均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。降低酶的活性 ，
此外 ，用冰箱保存食物时 ，烟熏或风吹干，
3.干燥法 。如常说的阴凉通风处 ，