小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，上备受欢红尖椒切丁，下饭培根3条
辅料： 蒜薹 、锅土这样炸的餐桌菜干时候比较方便些) ，土豆切片用清水清洗2遍 ，上备受欢另外炸的下饭时候火不要太大，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、锅土
3 、餐桌菜干放入蒜片 、上备受欢魔芋、下饭
材料 ：土豆500克 、锅土另取锅将魔芋入热水中焯烫
4、餐桌菜干魔芋 、上备受欢洗净锅入油，下饭蒜片各适量 、蒜薹 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，胡萝卜切丝待用
2 、魔芋切成细条 ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，沥干待用 ，糖 ，青蒜 、胡萝卜、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，红尖椒一根
做法 ：
1 、培根切小片 ，培根炒香
5 、胡萝卜 、青蒜切寸断 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。
最后加点生抽、