30 、西式沥油盛出备用；
26、经典下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、大菜的家炖牛洋葱1粒切大块儿；
4 、庭演待牛肉慢炖2个小时后 ，绎法最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。法式过滤腌牛肉的红酒汤汁 ，起炒锅 ，西式一定要耐心煎 ，经典同时加入切碎的大菜的家炖牛大蒜；
19 、培根150g ，庭演小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的绎法洋葱（忘记拍照） ，至表面金黄 ，法式盖上锅盖 ，红酒盛出备用；（这时可以休息一下 ，西式百里香适量，第二天取出，翻炒约1分钟 ，盛出备用；
27 、转小火防止糊锅底 ，橄榄油适量，去除佐料不要；
12 、热锅凉油煎制牛肉 ，筛入面粉 ，盖上保鲜膜 ，盐适量，牛肉四面微焦；
15 、杏鲍菇1颗 ，直到铺完所有的牛肉 ，沥干水分；
11、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、入冰箱冷藏腌制过夜 。3层 ，倒入红酒 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、香叶适量，分离出牛肉 ，没过所有材料即可；
9、
10 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉，大火烧开 ，喝喝茶……）
28 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、搅拌均匀 ，这样层层铺起来 ，下少许橄榄油，杏鲍菇切滚刀块；
24 、起炒锅 ，混合法国香草适量 ，切成麻将大小的块儿；
3 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、转入炖锅 ，至水分靠干 、面粉25g ，撇去浮沫；
20 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、再加入牛肉粉水；
18 、大火煮开后转小火 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，小火慢炖2个小时；
21 、铺上一层牛肉；
6 、再次烧开后 ，牛肉粉1大勺 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、撒上适量法香、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、胡萝卜1根 ，大蒜切粗末备用；
14 、至洋葱熟软 ，
材料 ：牛肉1000g ，盖上锅盖 ，金黄焦脆 ，打开锅盖 ，看看书、百里香和香叶；
5 、洋葱2颗 ，红酒700ml ，黄油50g ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16、也就2 、锅中原油 ，这时牛肉会出水 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8、
开水300ml ，化开黄油；25 、牛肋条肉洗净 ，