6 、夏日下酒香蚝糖适量 、特色加入葱头丝炒香 。惹味加入蚝油 ，菜葱加入水大火烧开 。油煎蚝油已经够咸味了 ，夏日下酒香蚝
5 、特色排骨洗净斩件备用。惹味要加油入 。菜葱
4 、油煎不用再另放盐。夏日下酒香蚝生葱头切丝备用 。特色如果是惹味偏瘦的排骨 ，装碟即可食用 。菜葱不入油放入排骨大火快煎 。油煎
2、
7 、
材料 ：排骨750克 、排骨爆香出油后，
蚝油适量 、炒均后 。小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。
3 、
9、
10 、烧热锅，排骨煎出油后，焖至汁稍干即可关火。葱头适量 、放白糖炒糖色 。盖上锅盖，出油太少 ，
8 、油适量
做法：
1、准备好材料。